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おつまみ

今年に入り 早くも週末 2つ目の台風
伊江島近くを通過
直撃しなかったのが良かったケド・・・
今年はあたり年か・・・

そんな週末 久しぶりに あい鴨クッキング


串・揚(縮小

上から

   あい鴨のささみのから揚げ
   あい鴨の皮の串焼き
   あい鴨の焼きつみれ


もう少し盛り付け どうにかせーよ
なんて言われちゃいそーですが
急遽作った おつまみ につきご了承を

と言っても つみれは時間かかったけど・・

一番旨かったのは あまり手間のかからなかった 皮!
塩をふっただけ
でも 鴨の旨味は皮(脂)に詰まっているってね 「シンプルイズベスト」ですねぇ



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海神祭

あい鴨隊長(縮小



昨日は 海神祭(パーリ)でした。
※沖縄本島ではハーリーと言うけど。

旧暦の5月4日に毎年行われ、
今年はお天気にも恵まれ
(ちなみに去年は
お陰で 日焼けして かな~り久しぶりに 肌がヒリヒリ

ハーリー’11(縮小
今年は日曜日にあたったんで、朝から「ちびっ子相撲大会」
写真のピントがあってないのは ご勘弁を・・

パーリは 午後1時より開会

 あっ ちなみにパーリって何? って方は 去年アップした記事を見て下さいな・・

我輩 鴨之助も出場
2度漕いだんで 筋肉痛が・・・ アレ? 無いなぁ・・まさか明日来るのでは・・

結局 パーリ事態の 写真は撮れなかった

夜のカラオケ大会まで 盛り上がった1日でしたねぇ
プロフィール

ねぎ

Author:ねぎ
鴨がねぎをしょってくる・・では無く、ねぎが鴨を引っ張って・・・? (^_^)    わたくし“ねぎ”が、地元 沖縄・伊江島の親友、あい鴨くん達の紹介や地元の紹介を交えて、不定期でいろんな事を書いていきたいと思います。         ヨロシク~(^。^)v

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